RECETAS:
1 vaso (250 ml) de aceite de oliva virgen extra
1 vaso (250 ml) de vino blanco
1 rama de canela
1 cáscara de limón
1 cucharadita de sal
750 g de harina
Aceite de oliva virgen extra para freír
Azúcar para emborrizar
miércoles, 21 de abril de 2021
INFORMACIÓN PESTIÑOS
El pestiño es un dulce navideño o de Semana Santa, típico de Andalucía y otras zonas de España, elaborado con masa de harina, frito en aceite de oliva y pasado por miel.Es similar a la chebakia marroquí, aunque esta se consume durante el ramadán por su aporte energético, y el pestiño se suele comer en Navidad o Semana Santa. Pero si los habéis probado alguna vez, especialmente los que van rebozados con miel seguro que os han recordado a los dulces que se consumen durante el ramadán.
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